:: Por que o caf\u00e9 est\u00e1 t\u00e3o caro e at\u00e9 onde isso pode chegar? ::<\/a><\/strong><\/p>\n Especificamente na capital paulista, um empregado que ganha um sal\u00e1rio m\u00ednimo trabalha quase 66% da sua jornada mensal somente para pagar essa cesta. S\u00e3o mais de 145 horas trabalhadas das 220 horas mensais previstas na legisla\u00e7\u00e3o trabalhista. A cesta mais barata (ou menos cara) segundo o \u00faltimo levantamento do Dieese \u00e9 a de Aracaju: R$ 551,47\u00a0\u2013 ou seja, 49,19% do sal\u00e1rio m\u00ednimo, praticamente metade.<\/p>\n Um trabalhador n\u00e3o comprometia tanto tempo de trabalho para comprar uma cesta b\u00e1sica desde janeiro de 2005. Em janeiro de 2012, por exemplo, eram necess\u00e1rias 101 horas trabalhadas para comprar uma cesta na capital paulista \u2013 menos da metade da jornada mensal. Contudo, desde o final de 2018, durante o governo do ex-presidente Michel Temer (MDB), essa quantidade de horas vem subindo. Cresceu de forma ainda mais abrupta a partir de 2020, j\u00e1 no governo de Jair Bolsonaro (PL), justamente porque os alimentos passaram a subir mais e o sal\u00e1rio m\u00ednimo, menos.<\/p>\n Desde o fim de 2016, j\u00e1 ap\u00f3s o\u00a0impeachment da ex-presidenta Dilma Rousseff (PT)<\/a>\u00a0at\u00e9 hoje, o sal\u00e1rio m\u00ednimo subiu de R$ 880 para R$ 1.212 \u2013alta de 37,7%. J\u00e1 o custo de uma cesta b\u00e1sica em S\u00e3o Paulo passou de R$ 438 para R$ 804 \u2013 aumento de 83%, mais que o dobro do percentual acumulado de reajustes do piso concedidos por Temer e Bolsonaro.<\/p>\n Sem aumento real<\/strong><\/p>\n Durante os governos de Temer e Bolsonaro, ali\u00e1s, o sal\u00e1rio m\u00ednimo praticamente n\u00e3o teve aumento real, isto \u00e9, foi reajustado somente com base no \u00edndice da infla\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Segundo c\u00e1lculos da consultoria Tullett Prebon Brasil divulgados esta semana, durante a gest\u00e3o Temer (de setembro de 2016 a dezembro de 2018), o sal\u00e1rio m\u00ednimo subiu s\u00f3 3,28% mais do que o \u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor (INPC). J\u00e1 de janeiro de 2019 a dezembro de 2022, durante o governo Bolsonaro, o reajuste total deve ser 1,77% menor que a infla\u00e7\u00e3o, considerando as previs\u00f5es divulgadas pelo Banco Central.<\/p>\n Se a previs\u00e3o se confirmar, Bolsonaro ser\u00e1 o primeiro presidente desde 1994 a deixar o governo sem conceder aumento real do sal\u00e1rio m\u00ednimo.<\/p>\n Durante os dois mandatos de Fernando Henrique Cardoso (PSDB), o piso subiu 50,9% acima da infla\u00e7\u00e3o; em oito anos de governo de\u00a0Luiz In\u00e1cio Lula da Silva<\/a>, 57,8%; em quase seis anos de governo Dilma, 12,67%. Os c\u00e1lculos s\u00e3o da Tullett Prebon Brasil.<\/p>\n \u201cA falta de pol\u00edtica de valoriza\u00e7\u00e3o do sal\u00e1rio m\u00ednimo \u00e9 dram\u00e1tica porque n\u00e3o aumenta os ganhos de quem j\u00e1 ganha pouco e que gasta a maior parte de seu sal\u00e1rio com comida, que tem subido mais que infla\u00e7\u00e3o\u201d, descreve o economista e engenheiro agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Giacomo Baccarin, secret\u00e1rio de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional do governo federal entre 2003 e 2005, durante a gest\u00e3o de Lula.<\/p>\n Alimentos em alta<\/strong><\/p>\n Baccarin disse que o pre\u00e7o da comida no pa\u00eds aumentou principalmente a partir de 2020, per\u00edodo do in\u00edcio da pandemia. Segundo ele, o pre\u00e7o dos alimentos subiu no mercado internacional. O produtor brasileiro, ent\u00e3o, resolveu priorizar a exporta\u00e7\u00e3o, reduzindo a oferta no mercado interno e causando a eleva\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os para a popula\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n A economista e supervisora de pesquisas do\u00a0Dieese<\/a>, Patr\u00edcia Costa, confirmou esse cen\u00e1rio de aumentos causados pelo cen\u00e1rio externo e exporta\u00e7\u00f5es. Ela afirmou ainda que a guerra entre R\u00fassia e Ucr\u00e2nia pressionou ainda mais os pre\u00e7os no Brasil, j\u00e1 que mexeu com a cota\u00e7\u00e3o do trigo e do petr\u00f3leo no mercado internacional.<\/p>\n O pre\u00e7o do petr\u00f3leo influencia no custo do combust\u00edvel, que por sua vez comp\u00f5e o custo de transporte e, por isso, tamb\u00e9m mexe no pre\u00e7o final dos produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n![](\"https:\/\/images02.brasildefato.com.br\/344956389fe37852ecd7d8b928c150a9.jpeg\")
Evolu\u00e7\u00e3o do valor do sal\u00e1rio m\u00ednimo em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 infla\u00e7\u00e3o no Brasil nos \u00faltimos anos \/ Dieese\/IBGE<\/p>\n